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ジャガジャガジャガジャガ

potato_chicken_galette
どーも。
毎度、いつもお世話になっております。
コロナ渦においても、変わらずたくさんのご依頼有難う御座います。

またしても、いや、またしても、頂き物をたくさん有難う御座います!
そう。

それは、じゃがいも。のオンパレード!!

畑をやりたいなとは思っているのですが、どーも葉に付く虫がどうしても苦手な自分です。

有難くいただく、収穫祭の毎日です。
(ほんとに、ありがとー!)

ということで、最近流行っているのは「ジャガイモのガレット」

.献礇イモを出来るだけ細く千切り(3個くらいかな)

⊃紊棒簑个気蕕気福次爾ぁ!
 (でんぷん質が出て、ベタベタになります)

千切りジャガ+塩コショウ+ピザ用チーズ(無ければ平たいチーズをちぎっても〇)+適当な片栗粉
 を混ぜるーーーー。

ぅ侫薀ぅ僖鵑縫リーブオイル多めに入れて、お好み焼きのように焼いて、ひっくり返す。
 焦げ目出ると最高に美味しそう。

終わり?


なんと簡単。ビール、ワインのつまみにも、どうぞ☆


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